Vakuumkammer-Versiegelungen bieten ein hohes Maß an Vakuum und Konsistenz mit einfacher Bedienung. Dieses Verfahren der Vakuumverpackung verwendet wird, wenn das höchste Vakuumniveau möglich ist (wenn beispielsweise Fleisch oder Käse Verpackung) erforderlich ist. Kammer Vakuumierer Modelle variieren von kleinen bis zu großen Tischgeräten Truhen Einzel- und Doppelvakuum chambers.

Ein gefüllter Beutel oder eine Tasche ist, die auf dem Bett einer Kammer mit dem offenen Ende auf der Oberseite der Dichtleiste angeordnet. Der Deckel oder die Haube der Kammer ist geschlossen, nachdem Produkt geladen ist, und der Zyklus beginnt automatisch. Eine Vakuumpumpe entfernt Luft aus der gesamten Kammer, durch einen Gas Spülzyklus gefolgt, falls erforderlich. Der Dichtungszyklus beginnt nach Vakuum oder Gas abgeschlossen hat. Der Deckel oder die Haube der Vakuumverpackungsmaschine öffnet am Ende des Vakuums automatisch Dichtungs cycle.

Vakuumkammer-Versiegelungen bieten die Möglichkeit, so viele Beutel pro Zyklus als Versiegelungsstangenlänge laufen zubringen. Taschen aufgereiht sind, Seite an Seite, entlang der Länge der Dichtungsleiste. Doppelvakuumkammern und eine längere Dichtungslängen ermöglichen eine Vakuumverpackung größere Mengen pro Zyklus zunehmender productivity.

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